Bar Ristorante Even a Breuil-Cervinia
in località Cielo alto

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Bar Ristorante Even Cielo Alto, il tipico gusto della montagna tra tradizione ed innovazione


Immerso nella splendida cornice di Cielo Alto, a Breuil-Cervinia, Bar Ristorante Even è la destinazione ideale per chi desidera assaporare piatti della tradizione circondati dalla maestosità delle montagne valdostane. La nostra missione è offrire un'esperienza culinaria unica, capace di soddisfare ogni palato grazie ad una proposta gastronomica variegata e inclusiva.

Al Ristorante Even, la cucina è un racconto di passione, cura per la materia prima e rispetto per le tradizioni culinarie. Le nostre specialità comprendono piatti di carne, proposte di pesce freschissimo, opzioni vegetariane creative ed alternative dedicate a chi necessita di soluzioni senza glutine. Ogni piatto nasce dalla perfetta combinazione di ingredienti genuini e di stagione, selezionati con la massima attenzione per garantire freschezza, gusto e qualità.

Crediamo che il segreto della buona cucina parta dalla
qualità degli ingredienti. Per questo utilizziamo esclusivamente materie prime di altissimo livello, accuratamente selezionate dal nostro chef per esaltare il sapore naturale di ogni piatto. Da proposte di carne proveniente da allevamenti certificati a pesce fresco che richiama il profumo di luoghi lontani, passando per verdure di stagione, salumi e formaggi tipici, il nostro menu si adatta a tutti i gusti, a tutti i palati ed a tutte le esigenze alimentari.

Un menù che cambia con le stagioni

Il menù di Bar Ristorante Even è sempre in evoluzione, frutto della creatività dello chef e della disponibilità degli ingredienti stagionali. I nostri piatti sono un mix perfetto di raffinatezza e sapori autentici, ideali per chi cerca qualcosa di unico. Potrete accompagnare ogni portata con una selezione di vini locali della Val d'Aosta o opzioni nazionali ed estere, studiati per esaltare ogni abbinamento culinario.

Ristorante Even propone tante
specialità di carne per gli amanti dei sapori intensi, piatti di pesce fresco, delicati e profumati, proposte vegetariane, pensate per chi cerca gusto senza rinunce, proposte per celiaci, per garantirvi un pasto sicuro e goloso.

L'esperienza culinaria si completa in un
ambiente caldo ed accogliente. La grande sala interna in legno rappresenta il perfetto rifugio dopo una giornata tra le piste da sci o i sentieri montani. L'ampia terrazza panoramica esterna, invece, offre una vista mozzafiato sulle Alpi, l’ideale per godersi un aperitivo al tramonto o un pranzo in piena armonia con la natura.


Che si tratti di un pranzo in famiglia, una cena romantica o una pausa rigenerante durante le vostre avventure alpine, il nostro ristorante è il luogo perfetto per ogni occasione.

Vieni a provare la nostra cucina valdostana!
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